INGREDIENTES

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galletas NAPOLITANAS CUÉTARA

· 250 gr. de chocolate negro para fundir
· 10 cl de nata líquida
· 120 g. de mantequilla
· 1 huevo
· 1 cucharada de canela en polvo
· 1 sobre de azúcar avainillado

ELABORACIÓN

· Trocear el chocolate y derretirlo junto con la nata en un cuenco en el microondas o al baño María. Mezclarlo bien y añadir la mantequilla troceada, el huevo batido, el azúcar avainillado y la canela. Mezclarlo y dejar enfriar.
· En el fondo de un molde poner una capa de crema de chocolate y cubrir con una capa de galletas. Repetir el proceso hasta terminar la crema.
· Decorar y dejarlo en la nevera hasta el día siguiente.

CONSEJO
Forrar el fondo y las paredes de un molde rectangular con film de cocina, así será muy fácil desmoldarlo.

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